Longane: le fruit pour tonifier le cerveau.

   Le cerveau nous aide à penser et réfléchir, mais c'est aussi le chef d'orchestre qui dirige et harmonise tout dans le corps humain.

En effet, si on sait tous que ne pas utiliser son cerveau est un danger qui risque de "l'atrophier", il en est de même pour l'inverse, trop et mal le solliciter sera aussi néfaste pour le cerveau lui-même mais pour tout le corps en général.
Ça peut aller d'une baisse du système immunitaire à un accident vasculaire cérébral.
Un exemple est le burn-out qui est un véritable fléau des sociétés modernes.

Si vous avez ces 5 signaux, c'est une preuve que votre cerveau est en fatigue excessive:
 
1, Impossibilité de se concentrer
Si vous avez souvent l'esprit ailleurs, ne prenez pas l'excuse d'être occupé à votre travail. C'est la force du cerveau qui baisse et qui amène à un relâchement de la concentration, c'est aussi un signal classique de la fatigue du cerveau.

2, Beaucoup de rêves
Beaucoup de gens se réveillent en plein milieu de la nuit avec des peurs, des rêves voire cauchemars, c'est le système de l'horloge biologique du cerveau qui commence à apparaitre désordonné, impossibilité à se calmer. Cela peut amener à une baisse d'efficacité du travail la journée et le soir des difficultés à l'endormissement.

3, Oublis fréquents
Ceux qui oublient fréquemment disent souvent qu'ils vieillissent. En fait, il s'agit d'une fatigue du cerveau, les cellules ne sont plus vifs, il faut une nouvelle source d'énergie.

4, Etat de somnolence fréquent
Est-ce que vous êtes très fatigué l'après-midi vers 14h-15h et le soir vers 20h ? Généralement, cela arrive après un repas trop copieux (et vide de la rate), le système nerveux du cerveau est en état de grève.

5, Céphalée par cycle
Le signal le plus grave de la fatigue du cerveau est la céphalée par cycle. C'est un problème de connexion du cerveau dans les différents systèmes de son travail, c'est un grand signal de la baisse de la force du cerveau.

   Si une rétrospection sur sa vie est essentielle: ses besoins, ses capacités, ses devoirs... une aide psychologique peut être nécessaire ainsi que la pratique de la méditation, Yoga, Qi Gong, l'hypnose... le travail de la respiration et du calme de l'esprit y sont enseignés.
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Cependant, une bonne diététique peut clairement aider, il y a des aliments de choix pour renforcer le cerveau comme la noix, mais un autre fruit est important c'est le longane.

Tonifier le cerveau: le longane

   Le nom scientifique de longane est nom scientifique est: Dimocarpus longan Lour. En chinois, il est connu sous deux noms:
桂圆 gui yuan
龙眼 long yan (l'oeil du dragon)
Son autre nom est "Yi zhi" “amélioration de la sagesse"  car le longane est connu pour sa propriété de tonifier le cerveau.

Le《Shen nong ben cao jing》note pour le longane:
Saveur: douce (sucrée)
Nature: neutre
Gère: le Qi pathogène des 5 organes, calme les ambitions, le refus alimentaire, quand pris longtemps peut renforcer l'âme Hun, intelligence, allège le corps, non vieillissement, libère l'esprit.

   Les études modernes ont montré que la chair de longane a des bonnes propriétés pour le renforcement de la mémoire et l'élimination de la fatigue.
Comme la chair de longane a des propriétés de calme du cortex cérébral, c'est un alicament de premier choix pour tonifier et renforcer le cerveau pour les gens des villes et ou qui font un grand travail cérébral.
Ceux qui ont des vertiges, céphalées, sensation de la tête qui gonfle... peuvent faire une soupe de longanes, en moins de deux heures l'esprit sera plus clair et serein.
Par ailleurs, le longane a des propriétés anti-stress, anti-oxydant, anti-vieillissement, anti-bactérien, renforcement du système immunitaire du corps, réprime les cellules cancérigènes, harmonise le cholestérol dans le sang, tonifie le sang, etc... il peut être consommé par les enfants et les personnes âgées, sans excès bien sûr.

La meilleure façon de manger pour tonifier le cerveau

1, Soupe de chair de longane avec œuf
30 grammes de chair de longane
10 morceaux de datte de jujube (enlever le noyau)
Rajoutez 20 grammes de sésames noirs légèrement cuits à la poêle
Mettez le tout dans une marmite et faites bouillir 10 minutes, rajoutez 2 œufs, puis du sucre roux ou sucre blanc, à cuire jusqu'à ce que les oeufs soient bien cuits.

2, Soupe de longane et graine de lotus
10 grammes de chair de longane
15 grammes de graines de lotus (enlever le cœur)
10 grammes de Qian Shi 芡实 Euryale ferox Salisb.
9 grammes de Fu Shen 茯神  Poria cocos Schw. Wolf
Un peu de sucre de glace
Lavez la chair de longane, graines de lotus, et Qian Shi puis à bouillir 30 minutes dans une marmite. Rajoutez le sucre de glace et vous pouvez manger.
Propriétés: tonifie et améliore le cœur et la rate, calme l'esprit et améliore la sagesse.  Utilisé en cas de vide de cœur et de rate qui amène à des palpitations, faiblesse nerveuse, etc

3, Boisson de longane avec fleur de chrysanthème et baie de goji
15 grammes de chair de longane
12 grammes de fleurs blanches de chrysanthème
9 grammes de baie de goji
Lavez puis mettez dans une marmite, feu fort puis feu doux pendant 15 minutes, avant de sortir du feu rajoutez un peu de sucre de glace.
Propriétés: tonifie et améliore le Qi et le sang, nourrit le foie et éclaire les yeux. Adapté à ceux qui ont des insuffisances de Qi et des sang, le teint du visage sans éclat, les yeux secs.

4, Soupe de longane date de jujube et poulet noir
Lavez le poulet noir et découpez-le en morceaux, mettez-le dans une marmite avec de l'eau, feu fort, enlevez la mousse en surface, rajoutez dans la marmite:
15 grammes de longanes
9 grammes de datte de jujube
6 morceaux de gingembre
Cuisez à petit feu pendant une heure, avant de sortir le tout de la marmite, rajoutez un peu de sel.
Propriétés: nourrit et tonifie le Qi et le sang, nourrit le cœur et calme l'esprit. Adapté à ceux qui ont des vides de Qi et de sang, fatigue et manque de force, manque de sécurité la nuit.

5, Thé de longane et de feuilles de bambous
3 morceaux de longanes
1 gramme de feuille de bambou dan - 淡竹叶 淡竹叶 LophatherumgracileBrongn
3 grammes de thé vert
Mettez le tout dans un verre en verre, mettez de l'eau bouillante, attendez 3 minutes, vous pouvez consommer en boisson.
Propriétés: tonifie et améliore le cœur et la rate, calme l'esprit et améliore l'intelligence, clarifie le cœur et enlève les troubles de l'esprit. Adapté à ceux qui ont facilement des montées de chaleur, l'esprit du cœur qui n'est pas apaisé, baisse de mémoire, l'esprit non stimulé.

Attention: si le longane est bon pour le cerveau, il est aussi délicieux et on a tendance à trop en manger, la médecine chinoise préconise la voie du juste milieu. Il y a toujours des contre-indications par rapport à des constitutions spécifiques, n'hésitez pas à consulter un praticien en médecine chinoise.
Les femmes enceintes doivent éviter de trop en manger, ceux qui ont la bouche sèche et amère, stressé et facilement colérique, selles sèches etc... doivent en manger avec attention !

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